В Красноярске в рыбных котлетах обнаружена опасная бактерия
1093
Специалисты Красноярского филиала «Центра оценки качества зерна» выявили опасных бактерий в рыбных продуктах. В ходе проверки фарша из омуля и пельменей из щуки были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и бактерии рода Listeria, известные своей способностью вызывать листериоз.
В котлетах из омуля также было зафиксировано превышение общего числа микроорганизмов. Марки продукции, подвергшейся проверке, не были названы, поскольку филиал не имеет полномочий раскрывать информацию о производителях.
Проверка была проведена до того, как продукция отправилась в продажу, и владельцам были направлены протоколы для принятия необходимых мер. Результаты также будут переданы в управление Россельхознадзора для дальнейших действий.
Ещё статьи по теме:
Распечатать
19 апреля 2025
Польша допускает женщин к пилотированию истребителей F-16
19 апреля 2025
В Иерусалиме проходят последние приготовления к схождению Благодатного огня в Храме Гроба Господнего
19 апреля 2025
Инициативная группа предложила преобразовать Советский район Новосибирска в отдельную муниципальную единицу
19 апреля 2025
В Индии открывается технопарк при участии Катерины Тихоновой